商品の説明

薬品無添加の燻製用チップです。
7種類からお選び頂けます。
オプションより商品をお選びください。

自然のままの香りを詰めました。
使いやすいスタンドタイプのチャック付きパッケージです。

内容量：500ｇ
業務用17ｋｇもございますので、お問い合わせくださいませ。

さくらは、新鮮な国産桜の原木のみを使用。
どんな食材にも合う初めての方向けの燻煙材です。

ウィスキーオークは、洋酒樽として30年以上使われた樽材を使用しています。
洋酒の香りが鶏や白身魚にぴったり！。

ヒッコリーは新鮮な国産のヒッコリー（おにくるみ）の木の原木を使用 。材質が堅く、発煙が良い初心者向けの燻煙材です。

厳選ならは、新鮮な国産ならの原木のみを使用。
タンニンを多く含むため、色づきが早いのが特徴！魚料理におすすめです。

旨味ブレンドは、新鮮な国産の広葉樹（ブナとならを中心として））の原木をブレンドして使用。
広葉樹はクセがなく全ての食材におすすめです。

熟成りんごは新鮮な国産のリンゴの木の原木を使用しております。
りんごは甘くマイルドな香りが特徴で鶏肉や白身魚におすすめです。
純粋くるみは、新鮮な国産のくるみの木の原木を使用。
発煙が良く、煙が食材に馴染みやすいのが特徴です。肉、魚両方にお勧めです。

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